Kahvenin sıhhate tesiri uzun vakitten beri daima tartışılan bir konu… Bir yanda antioksidan aktivitesi ve beyni güçlendirme yeteneğini savunanlar ile öbür yanda uykusuzluk, hazımsızlık yaptığını, kalp ritmini ve kan basıncını düzensizleştirdiğini düşünenler karşı karşıya. Lakin yapılan bilimsel çalışmaların sonuçları daima kahve severlerden yana…
“Filtrelenmemiş kahvenin berbat kolesterolü artırdığına dair çalışmalar mevcut” diyen Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Günlük yalnızca 1-2 fincan kahve içiyorsanız, kolesterol açısından sorun görünmüyor. Fakat günlük kahve tüketiminiz hem daha fazla, hem de kremalı, aromalı, tatlandırılmış kahveleri tercih ediyorsanız, o vakit kolesterole tesiri daha düşük olan filtre kahveyi seçmelisiniz” diyor. Kahvenin kalbimize tesiri ise şöyle:
YANINDA SİGARA İÇMEYİN!
Yapılan iki farklı araştırma, günde beş fincana kadar kahve içmekle kalp hastalığı ortasında bir münasebetin olmadığını gösteriyor. Günlük ortalama 2-4 fincan kahve içmekse; kalp ve kalbe bağlı tüm rahatsızlıklara yakalanma ve mevt risklerini azalttığını ortaya koyuyor. Tüketim çok olmadığı sürece kahve, sağlıklı bir ömür geçirmenize katkı sağlıyor. Bir koşulla; yanında sigara içilmemesi gerekiyor.
ADRENALİN SALINIYOR
Klinik tecrübeler, kafeinin kalp atım suratı değişkenliği düşük, kalp rahatsızlığı olan yahut kalp krizi geçiren beşerler için kimi durumlarda sorun yaratabileceğini söylüyor. Lakin araştırmalar, nizamlı bir kahve içicisi yani günlük ortalama 2-4 fincan aralığında kahve içen birisi için olumsuz tesir yaratmadığını gösteriyor. Kafein bedene girdiğinde, sempatik hudut sistemini uyarıyor. Bu, kan basıncının yükselmesine, adrenalinin salınmasına neden oluyor; kalbin daha sert ve daha süratli atmasını sağlıyor.
SÜT EKLEYEBİLİRSİNİZ
Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Kafein, uygun bir idrar söktürücüdür. Bu nedenle, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri üzere hayati olan ve suda çözünebilir besinlerin kaybına sebep olabilir ve daha güçlü diüretiklerle birebir riskleri taşır. Şayet günde 6 bardak ve üstü kahve tüketiyorsanız, kahvenize süt ekleyerek bu olumsuz etkiyi azaltabilirsiniz” diyerek uyardı.
YÜKSEK TANSİYONU OLANLAR DENETİMLİ TÜKETMELİ!
Uzun vadeli kafein tüketiminin yüksek tansiyon geliştirme mümkünlüğünü artırabileceği düşünülürken, birçok çalışma bu yaklaşımın yanlışsız olmadığını gösteriyor. Lakin aslında yüksek tansiyonunuz varsa, kahvenin ve münasebetiyle kafeinin bir risk oluşturabileceği unutulmamalı. Kısaca tansiyon riskiniz varsa ve kan basıncınızı denetim etmekte zorlanıyorsanız, kahve içerken kalp sıhhatinize daha fazla dikkat etmeniz gerekebilir. Yeniden tıpkı biçimde kahvenizi az, sütü bol koyarak kahve tüketebilirsiniz.
FİLTRE KAHVE KOLESTEROLÜ ETKİLEMEZ
Filtrelenmemiş kahvenin makus kolesterolü artırdığına dair çalışmalar mevcut. Günlük yalnızca 1-2 fincan kahve içiyorsanız, kolesterol açısından sorun görünmüyor. Fakat günlük kahve tüketiminiz hem daha fazla, hem de kremalı, aromalı, tatlandırılmış kahveleri tercih ediyorsanız, o vakit kolesterole tesiri daha düşük olan filtre kahveyi seçmelisiniz.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
