İki yıllık sessizliğin akabinde Hocaların Hocası Prof. Dr. Canan Karatay’dan tekrar ezberleri bozacak bir kitap!
Canan Karatay kelama kaldığı yerden devam ediyor:
“Benim davam halk sağlığı”
Canan Hoca’nın yazdığı kitaplar Türkiye’de ‘halk hareketi’ oldu. O daima ‘ezber bozan’ oldu. O daima ‘cesur’ çıkışlarıyla gündem oldu. O daima sonunda ‘haklı çıkan’ oldu. O, ‘iyileşmez denilen hastalıkları iyileştiren’ oldu.
Yayınlanmış 7 kitabı bugüne kadar toplamda 2 milyona yakın satış yaptı. Yazdıklarıyla sıhhat alanında paradigma değiştirdi. Nisan 2011’de Karatay Diyeti kitabı yayımlandığında karşı fikirde olanların birçok uzun vakittir Karatay Diyeti ve Karatay Mutfağı kitaplarındaki teklifleri lisana getiriyor, uyguluyor.
İki yıllık sessizliğin akabinde Canan Hoca yeni kitabı Karatay Kelamı ile bir kere daha okurlarıyla buluşuyor. Bu kitabında son iki yıldır neredeyse tek gündemimiz olan tüm virüs ve bakterilerden nasıl korunacağımızı, bunu vücudumuzla en uyumlu, kadim yollardan nasıl yapacağımızı, kendi sıhhatimizin sorumluluğunu nasıl ele alacağımızı anlatıyor.
“Önce bedenine muhtaçlığı olan sağlıklı besinleri sağladığından emin ol fakat bunun için bedeninin neye gereksinimi olduğunu gerçek öğren. Sağlıklı yaşamak için bağışıklığımızı korumak ve kadim bilgileri kullanmak temeldir. ‘Bağışıklık zırhı’na hepimizin gereksinimi var! Herkes kendi kendisinin ‘hekimi’ olmak zorunda! 7’den 70’e her yaşta her insan için en ucuz, en kolay, yan etkisiz ve uygulanabilir hayat biçimi budur” diyor Canan Hoca.
60 yıllık hekimlik deneyimiyle merkeze daima insanı koyan, “insanın karaciğerine farklı kalbine başka bakılmaz” diyen Canan Hoca, hâkim görüşlere prim vermeden, sırtını bilime, araştırmaya dayayarak gerçek hekimliği anlatıyor. “Tıp bir sanattır. Tıp o denli bir sanattır ki, nesnesinde canlı insan bulunan ‘kutsal’ bir sanattır! Hastalık yoktur hasta vardır!” diyerek hekimlik üzerine dönen tüm tartışmalara da noktayı koyuyor.
Karatay Sözü her yaşta, her vakit, her şartta hepimizin başucu kitabı olacak!
Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay
1943 yılında Elazığ’da doğdu. 1961 yılında Üsküdar Amerikan Kız Lisesi’nden, 1967 yılında da İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu.
1972 yılında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği’nde İç Hastalıkları Uzmanlık Eğitimi’ni tamamladıktan sonra, İngiliz hükümeti bursu ile Liverpool Regional Cardiac Center’da Kardiyoloji alanında uzmanlık eğitimine başladı.
1974-1976 yılları ortasında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği’nde baş asistan olarak çalıştı. Bu sırada Türkiye’de bir kardiyolog olarak (cerrahi yardım almaksızın) bir birincisi gerçekleştirdi. Kalıcı ve süreksiz kalp pili implantasyonu tekniğini muvaffakiyetle uyguladı. Koroner Ağır Bakım’da ‘Vena Subklavya Ponksiyon’ tekniğini yerleştirdi.
1976-1978 yılları ortasında, Güney Afrika Cape Town Üniversitesi Groote Schuur Hastanesi’nde, dünyada birinci kere kalp nakli ameliyatını gerçekleştirmiş olan Christiaan Barnard’ın takımında çalışarak, Doçentlik Tezi’ni kalp nakli yapılmış olan hastalar üzerinde gerçekleştirdi ve 1979 yılında doçent oldu.
İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü’nde, Cape Town’da eğitimini görmüş olduğu (şu anda ülkemizde yaygın bir halde uygulanmakta olan) ‘femoral arter’ yolu kullanılarak yapılan koroner anjiyografi tekniğini (Judgkin tekniği) tekrar birinci kere ülkemizde uyguladı ve bu uygulamayı ülkemize yerleştirdi.
1987-1995 yılları ortasında Stat Üniversite of New York Health Science’ta kalp hastalıkları alanında araştırmalar yaptı.
1986 yılında Kalp Hastalıkları Uzmanı, 1998 yılında Profesör, 2002 yılında da ‘European Cardiologist’ (Avrupa Kalp Hastalıkları Uzmanı) oldu.
1995-1997 yılları ortasında Gaziantep ve İstanbul’daki birçok özel hastanede, ‘koroner ağır bakım’ ve ‘koroner anjiyografi laboratuvarları’nı kurdu.
1997-2002 yılları ortasında Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, 2002-2006 yılları ortasında da Kadir Has Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde öğretim üyesi olarak misyon yaptı.
2006-2010 yılları ortasında Türkiye’deki birinci sıhhat üniversitesi olan İstanbul Bilim Üniversitesi’nde Kurucu Rektör olarak misyon yaptı.
2012 yılından itibaren Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi’nde İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Profesörü olarak çalışmaktadır.
‘Kolesterole Kuşkuyla Bakanların Milletlerarası Ağı’ (The International Network Of Cholesterol Skeptics – THINCS) ve ‘Uluslararası D Vitamini Konseyi’ üyesidir. Bu oluşumlardaki öbür üyeler ile daima bilgi alışverişinde bulunmakta ve tartışmalara etkin olarak katılmaktadır.
Profesör Karatay’ın British Heart Journal, Cardiovascular Research, American Journal of Emergency Medicine, Europace, British Journal of Nutrition ve Türk Kardiyoloji Derneği Arşivi gibi yerli ve yabancı birçok bilimsel mecmuada çalışmaları yayınlanmıştır.
M. Canan Efendigil Karatay, Ali Başak Karatay ile evlidir ve çiftin Mehmet Rahmi Karatay isminde bir oğulları vardır.
Hayykitap’tan yayımlanan kitapları:
Karatay Sözü, Mart 2022
Gerçek Tıbbın 10 Şifresi,Şubat 2018
Anne Adayları ve Gebeler İçin Karatay Diyeti,Nisan 2015
Karatay Diyeti’yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi,Ekim 2013
Karatay Diyeti’yle Obezite ve Diyabete Tahlil Var,Şubat 2013
Karatay Mutfağı (ortak yazarlı),Mayıs 2012
Karatay Diyeti’yle Hayat Uzunluğu Sağlık,Kasım 2011
Karatay Diyeti,Nisan 2011
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
